Nos belles suggestions de recettes pour cuisiner avec du tofu fumé

Name: Nos belles suggestions de recettes pour cuisiner avec du tofu fumé
Total time: 30 min
Cuisine: tofu fumé

Le tofu existe sous de nombreuses formes : séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, soyeux, aux herbes, etc.… Photo par Kattebelletje

Le tofu est un aliment d'origine chinoise apparu il y a plus de 2000 ans et produit à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Il existe désormais sous de multiples formes pour le plus grand plaisir des amateurs, parmi lesquelles le tofu fumé qui, comme son nom l'indique, apporte à vos préparations un goût de fumé particulièrement apprécié.

Son goût de feu de bois lui permet notamment de remplacer les lardons dans toutes les recettes qui en prévoient l'utilisation. Coupé en petits cubes dans des salades, il agrémente également quiches, pâtés, poêlées de légumes et omelettes.

Dernières recettes de tofu fumé et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tofu fumé et de tomates qui changent !

Aubergine au tofu fumé et tomates cerises

kilometre-0

Voilà une recette facile à réaliser, parfaite pour un soir !

Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil

Nina Con Limón

Des lasagnes aux saveurs provençales très rapides à réaliser, avec du tofu fumé et une béchamel végétalienne à l'huile d'olive ! Un plat convivial qui saura ravir petits et grands.

Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé

Keskonmangemaman?

(et jus de pomme à l'extracteur ) Un repas sur le pouce , mais un repas gourmand et sain à la fois

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Concasser

Croque au sel (A la)

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

Monder

Nid (Au)

Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

La tomate

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Les légumes

Le tofu

Tofu soyeux

Bûche de noël vegan

Faux gras

Lait végétal

Seitan

Tofu

Crème végétale

Fromage végétal

Légumes

Noël vegan

Steak végétal

Aquafaba

Crêpes vegan

Dessert vegan

Galette des rois vegan

Halloween vegan

Nice cream

Pâques vegan

Sans lactose

Sans oeufs

Tarte vegan

Tempeh

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas aubergines basilic boulettes cake cannelloni carbonade carottes céleri cerfeuil champignons chou citron concombre courgettes cru curcuma curry échalote épices farcis galette gratin légumes maïs moutarde navet noël noix oeuf oignons olives pain parmentier pâtes poires pommes potiron pruneaux quinoa salé sauce soja tarte tartes salées terrine tomates vin vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de tofu fumé et toutes les recettes de tomates

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].